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蓝莓酒:健康福利的完整指南

日期:2017年08月30日   信息来源:未知

酒精可以是双刃剑。虽然中度消费似乎是有益的,但饮酒过剩会损害健康。对于有兴趣以健康的方式享用少量饮品的人来说,红葡萄酒是最受欢迎的选择之一。
但最近的证据表明,那里有一个更健康的酒精饮料。 蓝莓酒虽然不如葡萄酒表哥那样着名,但人气正在迅速增长。 本文将介绍蓝莓酒的营养特征; 潜在的健康益处(和缺点),以及在哪里购买。
蓝莓酒的健康益处
蓝莓酒健康福利
蓝莓酒具有一系列健康益处,包括营养,酒精含量和多酚化合物。
多酚
蓝莓酒中有许多有益的抗氧化剂。花青素是这些化合物中研究最多的一种,它们可以在蓝色和紫色水果中发现。在研究中,这些证明花青素防止无数疾。??ò┲,老年痴呆症,和心脏疾病的能力。摄入更高的花青素也显示与较低水平的炎症和胰岛素抵抗的关联。然而,这可能是由于某人重视吃浆果而不是蓝莓直接影响的整体饮食。

蓝莓酒也有一些健康益处,特别来自酒精含量。这不是一个众所周知的事实,但酒精适量的具有 健康的好处,如高密度脂蛋白水平上升。事实上,与非饮酒者相反,中度酒精消费涉及到较低的动脉粥样硬化风险。
维生素和矿物质
除了多酚之外,蓝莓的营养成分也含有一系列维生素和矿物质。
蓝莓酒与红酒
红酒与蓝莓酒
抗氧化剂
研究表明,蓝莓酒比红酒对多酚有更强的作用。虽然这将取决于一批水果及其种植地,最近的一项研究表明,蓝莓酒优于红葡萄酒。 在这项研究中,佛罗里达大学的研究人员分析了几种不同的蓝莓,红葡萄酒和白葡萄酒。蓝莓酒的抗氧化剂含量超过白葡萄酒的100%,红葡萄酒的含量高达80%。 在研究中,参与研究的助理教授表示:“蓝莓酒是可比较的,在许多情况下,更好地替代红葡萄酒。”
味道
关于味道,蓝莓和红葡萄酒之间有很大的区别。首先,明显的一个; 它味道像蓝莓而不是葡萄。 其次,它似乎具有更强烈和更深层次的味道,同时也不如红葡萄酒甜。 说实话,蓝莓葡萄酒更像是一种完全不同的饮料,而不是微妙的差异。
购买与蓝莓酒代理

既然蓝莓好处这么多,那在哪里可以买到呢?消费者购买蓝莓酒应选正规的代理商与零售商出售的蓝莓酒,无论散装蓝莓酒还是瓶装蓝莓酒,均应选购来自正规蓝莓酒厂家的产品。同时产地也非常重要,而我国最优质的蓝莓酒产地位于长白山地区。市面上有大批价格是非低廉的蓝莓酒,而这种蓝莓酒是无法带来健康的,而且反而会带来负面影响,消费者如果选购这种产品,自然是得不偿失。

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